miércoles, 5 de diciembre de 2007

Guía Alimentaria

La alimentación es un acto voluntario que realizamos cotidianamente. Sin embargo, es importante notar que no todos nos alimentamos de igual modo. Esto depende de varios factores, entre ellos:
  • Los gustos y los hábitos.
  • Los alimentos que tengamos al alcance y podamos adquirir.
  • Las costumbres de la familia y la sociedad en que vivimos.
  • Creencias individuales y sociales.

Los cuatro aspectos fundamentales a tener en cuenta en la alimentación cotidiana:


  1. Consumir una amplia variedad de alimentos.
  2. Incluir alimentos de todos los grupos (cereales; verduras y frutas; leche, yogur y queso; carne y huevos; aceites y grasas y por último azúcar y dulces) a lo largo del día.
  3. Consumir una proporción adecuada de cada grupo.
  4. Elegir agua potable para beber y preparar los alimentos.

Es por eso que les presentamos la gráfica de la alimentación saludable que ha sido diseñada para nuestro país transmitiendo la idea de “alimentación completa, variada y proporcionada.”




¿Qué diferencias encontramos entre ambas?

La gráfica posee una fuente de vida que fluye y nutre que es el agua, refleja dinamismo y movimiento además las grasas se ubican en un grupo anterior al de los azúcares, ya que se las considera imprescindibles. En la alimentación.

¿Queremos vivir con salud?

…para ello necesitamos realizar las cuatro comidas diarias y fundamentalmente empezar las actividades con un buen desayuno.